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2005年06月30日
ちびる家の食卓
ここ何日かヒマヒマな日々が続いてたので、色々作って遊んでた。
まずはこれ。
お漬け物
本当はぬか漬けが作りたかったんだけど、ぬか床は毎日掻き回さなきゃダメらしいので、σ(^^)には絶対無理。そんなとき某番組を編集中面白い裏技があったので、さっそくチャレンジしてみた。
使った材料はこれ。
そうです。なんとヨーグルトとお味噌。
でも困ったことに編集中はナレーションが入ってないから、分量が分からないのだ(^^;)
ってことで適当にまぜまぜして、ぬか床もどきを作ります。
あとは適当なお野菜を入れて、冷蔵庫で一昼夜（σ(^^)は仕事で居なかったから、２日間くらい漬けちゃったけど）。
出来上がりは結構美味しかったです。
２日間寝かした割にちょっと浅漬けっぽかったので、お味噌が少なかったのかも。
まぁ次回修正してみます。
正しい作り方が知りたい方は、番組を見てください。ＯＡいつだか知らないけど(^^;)
投稿者 ちびるくん : 2005年06月30日 22:48
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コメント
なんて番組だかわからないじゃん(笑)
投稿者 うに : 2005年06月30日 23:54
σ(^^)にも守秘義務ってのがあるからなぁ。。。
投稿者 ちびるくん : 2005年07月01日 00:04
記事のタイトルでどこの番組か想像がつきそうだけど(^^;
投稿者 花 : 2005年07月01日 02:21
ＮＨＫしか見ないから、知らないんじゃない？
投稿者 ちびるくん : 2005年07月01日 11:31
この間の岩パンはこの番組参考にしたらしいよ（笑）
投稿者 ねぎ塩ちゃん : 2005年07月01日 13:35