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2006年06月12日
今年も梅酒
今年も梅酒を作ってみました。
去年は￥300/kgのお安い梅を使ったのですが、
今年は奮発して￥680/kgの梅です。
梅1kgをよく洗って、布巾でよ～く拭いてから、竹串でプチプチ刺してから広口瓶へ。
その中に、氷砂糖300g位と、ホワイトリカー1.8リットルを入れます。
後は氷砂糖が溶けるように、たま～に瓶を振ってあげればＯＫ。
来年が楽しみだわ。
さて、今晩は去年漬けた梅酒を飲んでみるかな(^_^)v
投稿者 ちびるくん : 2006年06月12日 18:58
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